Bocconcini di pollo al curry

Ciao, eccomi qui... oggi è la giornata delle ricettine veloci e saporite....
Questa ricettina è molto saporita, dato che ho utilizzato il curry... il curry di Tec-Al





 BOCCONCINI DI POLLO AL CURRY

INGREDIENTI 
1 petto di pollo
1 cipolla
1 limone 
Curry ( io come già detto ho usato Tec-Al)
olio extra vergine di oliva
1 vasetto di yogurt magro 
sale

PROCEDIMENTO 
Tagliare a cubotti il petto di pollo. Spremere il limone. In una terrina mettere il pollo, versare il succo di limone e un cucchiaio di curry. Far marinare in frigorifero per una ventina di minuti. 
Nel frattempo pulire e tagliare sottilmente la cipolla. In una padella fate un lettino con le cipolle, mettere il pollo e coprire con le cipolle rimanenti. Aggiungere l'olio di oliva. Salare.
Cuocere per una ventina di minuti.
Nel frattempo in una ciotolina versare lo yogurt e aggiungere un cucchiaino di curry. mescolare.
Aggiungere la cremina ottenuta al pollo e lasciar cuocere ancora 2 minuti.
Impiattate e buon appetito.... :D


  
Questo curry è   veramente profumato e saporito, siamo rimasti soddisfatti del risultato di questo piatto... 

Il link del sito per ulteriori info su Tec-Al http://www.tecalsrl.com/

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